Беляши с мясом и картошкой получатся очень нежными, мягкими и сытными по вкусу. Выпекать их стоит в духовке, а не жарить на сковороде. За счет этого они получатся менее жирными.
Описание приготовления:
В качестве начинки для беляшей можно использовать любой мясной фарш. Картофельное пюре лучше сделать заранее, чтобы на эту процедуру потом не тратить время. Подавать к столу готовые беляши лучше всего с чаем и сметаной.
Состав / Ингредиенты:
- Вода — 0,5 Стакана (теплая)
- Мука — 1-1,5 Стакана
- Соль — 1 Щепотка
- Дрожжи сухие — 0,5 Чайных ложки
- Фарш свиной — 100 Грамм
- Картофельное пюре — 100 Грамм
Как приготовить «Беляши с мясом и картошкой в духовке»
Подготовьте ингредиенты.
В миске соедините соль, теплую воду и дрожжи. Перемешайте.
Добавьте муку.
Замесите тесто.
Оставьте его на час в теплом месте.
Поднявшееся тесто обомните, выложите на стол, сразу же разделив на одинаковые по размеру кусочки.
Каждый кусок придавите и выложите начинку из картофеля и мяса, которые предварительно перемешайте.
Скрепите края беляша. Таким образом сформируйте все беляши и выложите их швом вниз на противень, который смажьте растительным маслом.
Отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.
Готовые беляши выложите на большое блюдо.
Подайте их к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Беляши с мясом и картошкой в духовке»
