Бурый рис с говядиной 

Говядина и бурый рис прекрасно дополняют друг друга. Такой рис готовится дольше обычного, поэтому мясо успеет приготовиться. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Бурый рис с говядиной получается очень сытным и чем-то напоминает плов. При желании в рис можно добавить морковь, натертую на крупной терке и обжаренную вместе с луком. Можно добавить любые специи по вкусу или сухие травы.

Состав / Ингредиенты:

• Говядина 400 Грамм
• Рис бурый 150 Грамм
• Лук репчатый 1 Штука
• Перец болгарский 1 Штука
• Чеснок 1 Зубчик
• Масло растительное 2 Ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец черный По вкусу
• Вода 400 Миллилитров
• Зелень По вкусу

Как приготовить «Бурый рис с говядиной»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бурого риса с говядиной.

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Говядину сполосните, обсушите и порежьте на кусочки. Обжарьте говядину на сильном огне до золотистой корочки. Убавьте огонь, закройте сковороду крышкой и готовьте еще 10 минут.

Репчатый лук мелко порежьте и добавьте к мясу. Обжаривайте все в течение 5 минут.

У болгарского перца удалите плодоножку и семена, порежьте соломкой. Добавьте перец в сковороду и обжаривайте в течение 5 минут.

Бурый рис тщательно промойте, дайте воде стечь и добавьте в сковороду, перемешайте.

Все посолите, поперчите, добавьте дольку чеснока раздавленного ножом и влейте горячую воду.

Готовьте бурый рис с говядиной на медленном огне под крышкой в течение 40-50 минут, до готовности. Снимите сковороду с огня и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!

_{источник}