С приготовлением основного гарнира никогда не возникают сложности, а вот над мясными блюдами часто приходится хорошенько подумать. Мой вам совет: приготовьте мясное ассорти с грибами. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Сочетание лесных грибов с разными видами мяса, луком и морковью очень удачное, приготовьте и убедитесь в этом сами. Блюдо можно готовить в мультиварке или в горшочках, как вам удобнее. Дополнительно рекомендую подать свежие овощи или маринованные помидорчики-огурчики. Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Фарш куриный — 80 Грамм
- Фарш свиной — 80 Грамм
- Говядина — 100 Грамм
- Томатная паста — 2 Ст. ложки
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Соль и перец — По вкусу
- Грибы лесные — 80 Грамм
Как приготовить «Мясное ассорти с грибами»
Лук и морковь очищаем. Морковку трем на терке, а лук измельчаем.
Лесные грибы промываем.
Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем на нем лук с морковью (5 минут). Выкладываем порезанное мясо и фарш. Вливаем соевый соус, солим и перчим. Готовим на среднем огне 10 минут, помешивая.
Кладем грибы, перемешиваем и тушим под крышкой еще 10-15 минут.
В горшочки кладем порезанный кубиками картофель.
Сверху выкладываем грибы с мясом и овощами. Доливаем воду, чтобы та покрыла содержимое. Также добавляем соль и перец по вкусу. Немного перемешиваем и отправляем горшочки в духовку на 1 час, температура 200 градусов.
Приятного аппетита!
