Горячие блюда

Отбивные из индейки

Отбивные из индейки

Мягкие, сочные отбивные с вкуснейшей хрустящей корочкой — отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Готовятся отбивные быстро и просто. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Подавать готовые отбивные из индейки можно с абсолютно любым гарниром. Не забудьте про салат из свежих овощей летом или про домашние соленья зимой.

Состав / Ингредиенты: 

  • Филе индейки — 400 Грамм
  • Яйцо куриное — 2 Штуки (категории С1)
  • Панировочные сухари — 50 Грамм
  • Мука пшеничная — 60 Грамм
  • Масло растительное — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Как приготовить «Отбивные из индейки» 

Отбивные из индейки

Подготовьте ингредиенты. Филе промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.

Отбивные из индейки

Срежьте пленку с филе, нарежьте его тонкими ломтиками поперек волокон толщиной около 1 сантиметра или чуть тоньше.

Отбивные из индейки

Отбейте каждый кусок филе специальным молоточком, посолите и поперчите по вкусу.

Отбивные из индейки

Слегка обваляйте индейку в муке, обмакните во взбитых куриных яйцах.

Отбивные из индейки

Щедро обваляйте отбивные в панировочных сухарях.

Отбивные из индейки

Разогрейте в сковороде растительное рафинированное масло, жарьте в нем отбивные по 2-3 минуты с каждой стороны на умеренном огне. Готовые отбивные выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

Отбивные из индейки

Отбивные из индейки готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Отбивные из индейки» 

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Источник
www.povar.ru

Похожие статьи

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»