Рис с осенними фруктами

Это блюдо — настоящий десерт! Рис с кисло-сладкими, ароматным фруктами и изюмом. Замечательный осенний завтрак, который поднимает настроение! А готовить будем в кастрюле ТМ Kukmara, с толстыми стенками и стеклянной крышкой. Ничего не пригорит, а будет томиться, сохраняя аромат и витамины.

Ингредиенты для «Рис с осенними фруктами»:

• Рис

  —
  380 г

• Яблоко

  (среднего размера)
  —
  2 шт

• Айва

  (среднего размера)
  —
  2 шт

• Груша

  (не большие)
  —
  2 шт

• Инжир

  (желательно не доспелый, упругий)
  —
  5 шт

• Изюм

  —
  80 г

• Сахар

  —
  5 ст. л.

• Масло сливочное

  —
  40 г

• Вода

  —
  800 мл

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рис с осенними фруктами»:

• 

  Мы будем использовать яблоки, груши, айву и инжир.

• 

  Груши я очистила, кожица грубая. Остальные фрукты оставила с кожурой. Нарезаем всё крупными дольками.

• 

  Берём кастрюлю ТМ Kukmara, растапливаем сливочное масло.

• 

  Выкладываем фрукты и накрываем крышкой. На слабом огне оставляем на 5 минут. Фрукты дадут сок.

• 

  Затем добавляем сахар и промытый изюм. Перемешиваем и опять оставляем под крышкой на 5 минут.

• 

  Добавляем промытый рис, перемешиваем и заливаем горячей водой. Доводим до кипения и убавляем огонь на минимум. Оставляем на 15 минут. Выключаем огонь и оставляем на плите минут на 20, настояться. Рис впмтает всю воду.

• 

  Выкладываем на тарелку и подаём к столу. Кому не достаточно сахара, можно полить мёдом!

Источник