Рецепты из свинины
-
Мясные блюда
Мясные котлеты с капустой. Рецепт с фото
Для чего в мясные котлеты добавляют овощи? Нет, не для того, чтобы сэкономить на фарше. Овощи, как и хлеб, придают…
Подробнее » -
Овощные блюда
Тушеная капуста с мясом и солеными огурцами. Рецепт с фото
Еще один вариант тушеной капусты с мясом. На этот раз — с добавлением соленых огурцов, из-за чего готовое блюдо похоже…
Подробнее » -
Мясные блюда
Котлеты из свинины с курицей в духовке. Рецепт с фото
Если не хотите пачкать сковороду, то котлеты можно запечь в духовке. Хотя добиться румяной корочки будет сложно, как при жарке…
Подробнее » -
Овощные блюда
Свинина с жареными баклажанами по-молдавски . Рецепт с фото
Не знаю, в курсе ли молдаване, что так готовят мясо с баклажанами, но получилось неплохо. Пришлось повозиться с отдельной обжаркой…
Подробнее » -
Мясные блюда
Свиные почки с айвой, тушенные в белом вине. Рецепт с фото
Свиные почки вкусные, но нуждаются в специальной подготовке еще до того, как окажутся в кастрюле или сковороде. Прежде всего, их…
Подробнее » -
Мясные блюда
Копченые свиные ребрышки (шприцевание мяса для копчения). Рецепт с фото
Свиные ребрышки с хорошей прослойкой и мяса, и сала подходят не только для запекания, но и для копчения. Можно подготовить…
Подробнее » -
Мясные блюда
Свиные ребрышки в глазури с мадерой, запеченные в рукаве (пакете для выпечки). Рецепт с фото
Глазурь для мяса приготовлена с добавлением сладкой мадеры. При кипячении алкоголь полностью испарится, но добавит замечательный вкус и аромат запеченному…
Подробнее » -
Мясные блюда
Свиные ребрышки в горчичном маринаде, запеченные с тыквой. Рецепт с фото
Если вы не боитесь экспериментов и смело сочетаете продукты, то вам точно понравится этот рецепт запеченных в духовке свиных ребрышек…
Подробнее » -
Мясные блюда
Свиные ребрышки в липкой глазури с соевым соусом. Рецепт с фото
Если обычно ребрышки сначала маринуют, а потом запекают, то в этом рецепте последовательность приготовления совсем другая. Ребрышки отправляют в духовку,…
Подробнее » -
Овощные блюда
Голубцы из свинины с рисом. Рецепт с фото
Попробуйте приготовить голубцы из белокочанной капусты с мясным фаршем так, как описано в этом рецепте. Для фарша подойдет не только…
Подробнее »