русская кухня

Выпечка

24.01.2023
0 21

Черничный пирог с творогом

Черничный пирог с творогом — любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее…
Подробнее »
Супы

03.12.2022
0 36

Щи из кислой капусты (без картошки, но с мукой). Рецепт с фото

Щи из квашеной капусты особенно хороши, когда настояться. Т.е. надо сварить их вечером, хорошо протомив, а к столу подать на…
Подробнее »
Выпечка

25.10.2022
0 25

Баба морковная. Рецепт с фото

Морковная баба на вкус очень похожа на кулич. Очень красивого апельсинового цвета и аромата. Тесто пушистое, рыхлое, мягкое, достаточно влажное.…
Подробнее »
Напитки

25.10.2022
0 34

Топленое молоко. Рецепт с фото

Топленое молоко готовят в печи. Если у вас нет печи, то можно приготовить в духовке или на плите. На готовом…
Подробнее »
Супы

25.10.2022
0 30

Щи с квашеной капустой и перловкой. Рецепт с фото

Щи с квашеной капустой и перловкой, конечно, на любителя. Вкус своеобразный, но мне нравится. Правильнее сказать, мне очень нравится. Не…
Подробнее »
Напитки

25.10.2022
0 23

Топленое молоко в мультиварке. Рецепт с фото

Топленое молоко считается традиционным славянским напитком. Раньше его готовили в русской печи, а сейчас топленое молоко можно легко приготовить, используя…
Подробнее »
Рыба и морепродукты

24.10.2022
0 30

Рыба в молоке. Рецепт с фото

Рыба в молоке — рецепт из разряда «семейных». Моя вторая бабушка было родом с Волги-Дона, казачка, одним словом. Такое рыбу…
Подробнее »
Выпечка

24.10.2022
0 31

Блинный торт «Попадьин пирог». Рецепт с фото

Блинница, блинный торт — это блинчатый пирог с различными начинками. Например, из ливера, грибной, творожной или из сырого яйца и…
Подробнее »
Овощные блюда

24.10.2022
0 27

Фаршированная репа. Рецепт с фото

Фаршированная репа — усложнённый вариант репы пареной. Начинку для репы приготовили из куриного филе с грибами. Перечисленных в рецепте продуктов…
Подробнее »