ОвощиСалаты

Витаминный салат из свежей капусты, яблок и морковки

Витаминный салат из свежей капусты, яблок и морковки

Этот легкий салатик у меня всегда кушают с большим удовольствием даже дети! Он не только вкусный, но и полон витаминов и питательных веществ, которые помогут поддержать ваше здоровье. Сочетание свежих овощей и фруктов делает его идеальным блюдом для любого времени дня. Процесс приготовления салата занимает всего несколько минут, а необходимые ингредиенты доступны круглый год.

Продукты

  • Капуста — 500 грамм
  • Морковь — 1 шт
  • Яблоки — 2 шт (средних)
  • Лимон — 1/3
  • Растительное масло — 2-3 ст.ложки
  • Сахар — десертная ложка
  • Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Витаминный салат из свежей капусты, яблок и морковки

Сначала нужно тщательно помыть и нарезать капусту.

Витаминный салат из свежей капусты, яблок и морковки

Затем очистить и натереть яблоки

Витаминный салат из свежей капусты, яблок и морковки

Морковь тоже натереть на крупной терке, или нарезать их соломкой.

Витаминный салат из свежей капусты, яблок и морковки

Добавить к яблочной смеси часть лимонного сока и перемешать.

Витаминный салат из свежей капусты, яблок и морковки

Положить нашинкованную капусту в глубокую чашку, посолить и немного помять ее руками до образования сока. Затем слить лишнюю жидкость.

Витаминный салат из свежей капусты, яблок и морковки

Переложить в капустную смесь измельченные яблоки и морковь.

Витаминный салат из свежей капусты, яблок и морковки

А также десертную ложку сахарного песка.

Витаминный салат из свежей капусты, яблок и морковки

Выдавить из лимона оставшийся сок (я заменяю лимонным соком уксус). Это сделает салат менее кислым и более полезным, а также уменьшит горечь от капусты. Влейте растительное масло и хорошо перемешайте салат.

Витаминный салат из свежей капусты, яблок и морковки

Подавайте салат охлажденным, украсив зеленью или кусочками свежих огурчиков.

Витаминный салат из свежей капусты, яблок и морковки

Витаминный салат из капусты, морковки и яблок готов к подаче на стол! Он идеально сочетается с мясными блюдами и может быть подан перед основной трапезой. Приятного аппетита!

 

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 2 Средняя: 5]

Поделиться:

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»