Горячие блюдаМясоОвощи

Телятина, запечённая в духовке с картофелем

Телятина, запечённая в духовке с картофелем

Запеченная телятина с картошечкой — это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Оно идеально подходит для семейных ужинов и праздничных застолий.

Продукты

  • Телятина — 400 грамм
  • Картофель — 800 грамм
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Майонез — для маринования картошки с мясом
  • Масло — для смазывания формы
  • Соль и приправы по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Телятина, запечённая в духовке с картофелем

Подготавливаем ингредиенты. Картофель чистим и нарезаем на кусочки среднего размера или кружочки.

Телятина, запечённая в духовке с картофелем

Телятину моем, обсушиваем  и нарезаем на порционные куски. Чеснок измельчаем или пропускаем через пресс. Соль и приправа (например, перец) также подготавливаются. Включаем духовку на 200-220 градусов и оставляем разогреваться.

Телятина, запечённая в духовке с картофелем

Смешиваем нарезанный картофель с  солью, майонезом и приправами, чтобы равномерно распределить ингредиенты.

Телятина, запечённая в духовке с картофелем

В отдельной миске натираем нарезанную телятину солью с приправой, измельчённым чесноком и майонезом.

Телятина, запечённая в духовке с картофелем

Майонез придаст мясу сочность и мягкость.

Телятина, запечённая в духовке с картофелем

Берем форму для запекания и выкладываем на смазанное маслом дно картофель. Затем сверху равномерно распределяем замаринованную телятину.

Телятина, запечённая в духовке с картофелем

Покрываем форму или противень с телятиной и картошечкой фольгой.

Телятина, запечённая в духовке с картофелем

Отправляем форму в разогретую духовку на 45-60 минут.

Телятина, запечённая в духовке с картофелем

Затем снимаем фольгу, снижаем температуру в духовке до 180 градусов и ставим блюдо дальше запекаться на 15-20 минут, до тех пор, пока картошка не станет подрумяненной, а мясо — золотистым. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера кусков мяса и особенностей вашей духовки.

Телятина, запечённая в духовке с картофелем

Готовое блюдо достаем из духовки, даем немного остыть и подаем на стол. Запеченная телятина с картошкой готова!

Телятина, запечённая в духовке с картофелем

Подавать блюдо можно с различными соусами и салатами, которые только подчеркнут его вкус.

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Поделиться:

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»